CHEF DE PARTIE – Prestigiosa Struttura Alberghiera – Arcugnano (VI)

Umana S.p.A. seleziona un professionista della cucina per un'importante realtà alberghiera situata ad Arcugnano (Vicenza).

Si tratta di un'opportunità strategica per entrare a far parte di una cucina strutturata e organizzata, con una concreta prospettiva di inserimento diretto in azienda (scopo assunzione).

Il Tuo Ruolo in Cucina

Inserito in una brigata professionale, avrai la responsabilità della tua sezione, garantendo standard qualitativi elevati. Nello specifico ti occuperai di:

• Gestione della partita: preparazione e servizio dei piatti seguendo le direttive dello Chef.
• Eventi e Banchettistica: supporto operativo per la gestione di eventi e flussi stagionali, punti di forza della struttura.
• Qualità e Sicurezza: controllo delle materie prime, gestione degli ordini di sezione e rigoroso rispetto delle norme HACCP.
• Collaborazione: lavoro di squadra per garantire un servizio fluido, efficiente e puntuale.

Requisiti Richiesti

Siamo alla ricerca di profili operativi e motivati, con diversi livelli di seniority:

• Esperienza: Pregressa nel ruolo di Chef de Partie o Demi Chef de Partie. Saranno valutati anche Commis esperti con forte desiderio di crescita professionale.
• Competenze tecniche: Ottima manualità e, preferibilmente, esperienza pregressa in ambito banchettistica/catering.
• Attitudine: Flessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turni (unici e spezzati), con capacità di gestione dello stress durante i picchi di lavoro.
• Logistica: Residenza in zona o essere automuniti, in quanto la struttura non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Non è previsto l'alloggio.
• Disponibilità: Immediata o con tempi di preavviso dichiarati.

Cosa Offriamo

• Inquadramento: Contratto full-time di 40 ore settimanali, distribuite su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo variabili.
• Contratto: Iniziale somministrazione finalizzata all’assunzione a tempo indeterminato.
• Retribuzione: RAL indicativa di circa €26.000, con margini di valutazione in base alla reale esperienza del candidato (Livello C3 o superiore).
• Contesto: Ambiente dinamico, stimolante e professionale.

Sede di lavoro: Arcugnano (VI)

Questa ricerca è rivolta a candidati che desiderano consolidare la propria carriera in una realtà di prestigio, dove la passione per la cucina si unisce a una solida organizzazione aziendale.