Beschreibung der offenen Stelle: Mangia’s ricerca, per la stagione estiva 2025, Chef de Partie per integrare i propri team in Sicilia e Sardegna.Lo Chef de Partie ha il compito di coordinare e supervisionare la propria brigata, sincronizzare la preparazione dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro in cucina.Cosa cerchiamo:· Pregressa esperienza nel ruolo, in particolare in ambito hotellerie ( minimo due anni)· Conoscenza delle tecniche di cucina· Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra· Capacità relazionali e comunicative· Creatività e passione· Precisione e cura per i dettagli· HACCPCosa farai:· Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della sua partita· Controllare la mise en place, la realizzazione e la valorizzazione e il riassortimento dei buffet· Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina· Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte· Garantire la qualità del servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni dell’aziendaCosa offriamo:· Contratto a tempo determinato stagionale· Possibilità di vitto e alloggio· Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda· Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo· Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamentoCosa aspetti ? Manda il tuo CV ed entra nel nostro team, sei il benvenuto!La nostra priorità è farti sentire accolto proprio come facciamo con i nostri ospiti. Desideriamo che tu sappia che sei importante per noi e che produrrai un impatto nel ruolo che ricoprirai e, per questo, sarai apprezzato e valorizzato dalla nostra azienda. #joinusSaranno esaminate solo le candidature complete di Video colloquio.
Mangia’s ricerca, per la stagione estiva 2025, Chef de Partie per integrare i propri team in Sicilia e Sardegna.
Lo Chef de Partie ha il compito di coordinare e supervisionare la propria brigata, sincronizzare la preparazione dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro in cucina.
Cosa cerchiamo:
· Pregressa esperienza nel ruolo, in particolare in ambito hotellerie ( minimo due anni)
· Conoscenza delle tecniche di cucina
· Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
· Capacità relazionali e comunicative
· Creatività e passione
· Precisione e cura per i dettagli
· HACCP
Cosa farai:
· Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della sua partita
· Controllare la mise en place, la realizzazione e la valorizzazione e il riassortimento dei buffet
· Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
· Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
· Garantire la qualità del servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni dell’azienda
Cosa offriamo:
· Contratto a tempo determinato stagionale
· Possibilità di vitto e alloggio
· Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
· Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
· Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
Cosa aspetti ? Manda il tuo CV ed entra nel nostro team, sei il benvenuto!
La nostra priorità è farti sentire accolto proprio come facciamo con i nostri ospiti. Desideriamo che tu sappia che sei importante per noi e che produrrai un impatto nel ruolo che ricoprirai e, per questo, sarai apprezzato e valorizzato dalla nostra azienda. #joinus
Saranno esaminate solo le candidature complete di Video colloquio.