Umana S.p.A. cerca OPERAI MACELLAI per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai di svolgere attività di macellazione e preparazione delle carni, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di lavorazione della carne, dalla ricezione della materia prima alla preparazione dei prodotti finiti. Avrai inoltre il compito di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, contribuendo a creare un ambiente di lavoro sicuro e produttivo.

Responsabilità:

• Macellazione e preparazione delle carni: sarai responsabile della lavorazione della carne, seguendo le specifiche tecniche e rispettando i tempi di produzione.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie durante l'intero processo di lavorazione della carne.
• Gestione del posto di lavoro: avrai il compito di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, contribuendo a creare un ambiente di lavoro sicuro e produttivo.
• Preparazione dei prodotti finiti: sarai responsabile della preparazione dei prodotti finiti, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.

Requisiti:

• Diploma di scuola superiore
• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio
• Conoscenza delle tecniche di macellazione e preparazione delle carni
• Capacità di lavorare in team
• Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per lunghi periodi
• Attenzione ai dettagli e precisione nel lavoro
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla lavorazione delle carni
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend