Umana S.p.A. cerca ADD. ALLA CUCINA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di svolgere attività di produzione all'interno della cucina dell'azienda. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire la qualità e la puntualità della produzione. Sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali, del controllo della qualità dei prodotti e della pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro. Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nella pianificazione della produzione.

Responsabilità:

• Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali: dovrai seguire con precisione le indicazioni fornite per garantire la costanza della qualità dei prodotti.
• Controllo della qualità dei prodotti: sarai responsabile del controllo della qualità dei prodotti, sia in termini di gusto che di presentazione.
• Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro: dovrai garantire la pulizia e la manutenzione degli strumenti di lavoro per garantire un ambiente di lavoro sicuro e igienico.
• Gestione delle scorte e pianificazione della produzione: dovrai gestire le scorte di materie prime e pianificare la produzione in base alle esigenze dell'azienda.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in un ruolo simile
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza in cucina
• Capacità di lavorare in team
• Attenzione al dettaglio
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Disponibilità a lavorare su turni
• Conoscenza delle tecniche di cucina
• Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente