Umana S.p.A. cerca CHEF DE PARTIE per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e cottura dei piatti secondo le indicazioni del capo cucina, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti. Sarai responsabile della gestione della tua sezione di cucina, compresa la pulizia e l'organizzazione. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la tua passione per la cucina e le tue abilità saranno valorizzate.

Responsabilità:

• Preparazione e cottura dei piatti secondo le indicazioni del capo cucina: dovrai seguire le ricette e le tecniche di cottura per garantire la qualità dei piatti.
• Gestione della sezione di cucina: sarai responsabile della pulizia e dell'organizzazione della tua sezione di cucina.
• Controllo della qualità e della presentazione dei piatti: dovrai assicurarti che ogni piatto sia preparato e presentato secondo gli standard dell'azienda.
• Collaborazione con il team di cucina: dovrai lavorare in squadra per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in un ruolo simile
• Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei piatti
• Capacità di lavorare in team
• Attenzione ai dettagli
• Passione per la cucina
• Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene in cucina
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente