AIUTO CUOCO

Descrizione:

Siamo alla ricerca di un cuoco esperto per la preparazione di piatti sfiziosi secondo il menu. Cucinerai piatti che delizieranno i nostri clienti con il loro gusto e la puntualità nella consegna. Un cuoco eccellente deve essere in grado di seguire le istruzioni per cucinare e consegnare pasti ben preparati. Devono essere abili nel muoversi in cucina e abili nel multitasking. Anche l'esperienza nell'utilizzo di vari ingredienti e tecniche di cottura è importante. L'obiettivo è quello di aiutare a preservare e migliorare la nostra reputazione in modo da poter espandere la nostra clientela.

Requisiti:

• Comprovata esperienza come cuoco
• Esperienza nell'utilizzo di utensili da taglio, pentole e teglie da forno
• Conoscenza di varie procedure e metodi di cottura (grigliare, cuocere al forno, bollire ecc.)
• Capacità di seguire tutte le procedure di sanificazione
• Capacità di lavorare in gruppo
• Ottime capacità di comunicazione
• Ottime condizioni fisiche e resistenza
• Diploma di scuola superiore o equivalente; il diploma di una scuola di cucina costituirà un vantaggio

Responsabilità

• Predisporre le postazioni di lavoro con tutti gli ingredienti e le attrezzature di cottura necessari
• Preparare gli ingredienti da utilizzare in cucina (tagliare e sbucciare le verdure, tagliare la carne ecc.)
• Cuocere gli alimenti con vari utensili o griglie
• Controllare gli alimenti durante la cottura per mescolarli o girarli
• Assicurare un'ottima presentazione condendo i piatti prima di servirli.
• Mantenere un ambiente igienico e ordinato in cucina.
• Assicurarsi che tutti gli alimenti e gli altri articoli siano conservati correttamente.
• Controllare la qualità degli ingredienti
• Monitorare le scorte e fare ordini in caso di carenza.