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Pastry Commis

Marriott, Venezia

Pastry Commis

Marriott - Venezia

Candidati

Descrizione lavorativa

Posting Date
May 21,202200 Job Number 22083961
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The Gritti Palace a Luxury Collection Hotel Venice, Campo Santa Maria del Giglio 2467, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP
Brand The Luxury Collection
Schedule Full-Time
Relocation? N
Tipo di posizione Non dirigenziale
Sede di lavoro remota? N

The Luxury Collection è un insieme scintillante di hotel e resort autentici di tutto il mondo. I team dei nostri hotel curano le esperienze di destinazione più ricche e desiderabili del mondo. La nostra missione è guidare i nostri ospiti, viaggiatori esperti, in viaggi trasformativi che toccano il loro spirito, arricchiscono le loro vite e creano ricordi duraturi. Se siete persone che apprezzano la narrazione evocativa e desiderano fornire un servizio autentico, personalizzato e anticipato, vi invitiamo a unirvi a noi nel nostro viaggio e a esplorare una carriera con The Luxury Collection.

Il Gritti Palace, un Luxury Collection Hotel di Marriott International, sta attualmente reclutando un Commis di Pasticceria. Riportando all'Executive Chef Daniele Turco, farà parte di un team di professionisti ed esperti culinari di alto livello. Si tratta di un lavoro a tempo pieno e, idealmente, stiamo cercando qualcuno che si unisca alla nostra famiglia il prima possibile

Si tratta di una grande opportunità per lavorare in un luogo di eccezionale arte ed eleganza, dove storia e cultura si incontrano con il rinnovato stile veneziano. Il Gritti è noto per il servizio appassionato, la deliziosa esperienza culinaria e l'intimo rifugio del benessere. Punto di riferimento per l'élite mondiale in occasione di eventi cittadini internazionali come la Biennale, il Carnevale e la Mostra del Cinema di Venezia.

Cosa offriamo

  • Progressione professionale a livello internazionale nei 7300 hotel Marriott
  • Opportunità di apprendimento e sviluppo online, sul lavoro e in classe
  • Sconti su camere d'albergo, articoli da regalo, cibo e bevande
  • Management esperto e colleghi motivati e coinvolgenti
  • Eventi di beneficenza, attività di benessere e volontariato nella comunità di Venezia attraverso il programma TakeCare
  • Servizio mensa e uniforme

L'impatto che avrete

Siete tenuti a rispettare uno standard culinario più elevato ed è la vostra attenzione per ogni preparazione che fa sì che gli ospiti restino con noi a cenare. Lavorando con un team dedicato di esperti, imparerete qualcosa di diverso ogni giorno, lavorando con nuovi menu stagionali e presentazioni uniche. Il vostro duro lavoro viene ripagato quando un piatto che avete contribuito a preparare con cura fa impazzire gli ospiti e li rende ansiosi di tornare

Cosa farete

  • Preparare gli ingredienti freschi da cucinare secondo le ricette/menu
  • Cuocere i cibi e preparare prodotti di pasticceria di alta qualità in modo tempestivo
  • Testare gli alimenti per garantire la corretta preparazione e temperatura
  • Utilizzare le attrezzature per la pasticceria in modo sicuro e responsabile
  • Assicurare la corretta sanificazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio

Cosa stiamo cercando

  • L'esperienza nel ruolo in hotel a 5* o in ristoranti di alta cucina è un grande vantaggio
  • Grande capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli
  • Visione positiva e personalità estroversa

Questo ruolo richiede la capacità di muoversi e sollevare fino a 25 libbre. È inoltre necessario stare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi di tempo e garantire un aspetto professionale in un'uniforme pulita. Prima dell'assunzione, vi chiederemo di completare la formazione e la certificazione sulla sicurezza.

Collegate le vostre passioni con un'opportunità gratificante

Gli altri possono definirti un buongustaio, ma tu sai di essere molto più di questo. Volete imparare tutti i trucchi del mestiere ed essere padroni della cucina. Quando ti unisci a noi, scoprirai che non ci sono limiti alla tua creatività o al tuo potenziale. Vi stimoliamo a crescere e a mettervi alla prova, perché quando perseguite l'eccellenza, ci aiutate a offrire esperienze di viaggio eccezionali.

Esplorate il nostro grande mondo

In qualità di leader mondiale nel settore dei viaggi, non c'è posto migliore di Marriott International per lasciare il segno. Unendovi a noi, potrete intrattenere e incontrare persone provenienti da tutto il mondo mentre costruite la vostra esperienza. Troverete un posto in cui la vostra personalità e le vostre idee sono apprezzate tanto quanto il lavoro che fate. E crescerete grazie alle opportunità di esplorare l'attività, aprendovi a varie opzioni di carriera. Se avete una naturale capacità di comunicare e vi piace lavorare con gli altri, vi diamo il benvenuto nella nostra famiglia globale

Qui siete i benvenuti

La nostra massima priorità è farvi sentire i benvenuti come i nostri ospiti. Vogliamo che sappiate che siete importanti per noi e che avrete un impatto nel vostro ruolo, e per questo sarete apprezzati e valorizzati

Marriott International è un datore di lavoro che offre pari opportunità. Crediamo nell'assunzione di una forza lavoro diversificata e nel mantenimento di una cultura inclusiva e orientata alle persone. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, come la disabilità e lo status di veterano, o qualsiasi altra base prevista dalla legge.
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